厦门大学嘉庚学院请师生尝鲜夏令水果——杨梅。（摄影：沈晓坤）

　　谁的大学又发好吃的了？继鲜美的湖鱼、清甜的荔枝、喷香的炒鹅蛋之后，厦门大学嘉庚学院又免费请师生吃自“嘉”杨梅。

　　5月14日，学校南、中、北区食堂及主楼教工餐厅同步开启杨梅派送活动，产自校园后山的500余斤野生杨梅免费请师生品尝。午餐时段，各食堂窗口准时发放，短短半个多小时，1800盒杨梅便被领取一空。

食堂派送时，还贴心准备了用以清洗杨梅的食盐。（摄影：沈涛）

　　“很惊喜！平时我就很喜欢吃杨梅，还会专门去买，没想到能吃到咱们学校后山自己长的杨梅！”会计与金融学院学子苗晓青第一次领到“嘉”里发放的专属水果福利，难掩兴奋。她早早来到食堂排队领取，打算将这份酸甜美味带回宿舍和舍友们分享。

　　“酸酸甜甜、汁水充盈、有纯天然的味道，感觉就很健康！”人文与传播学院学子麻腓亚一边品尝一边赞叹。去年曾领到学校荔枝福利的她不禁感慨“嘉”的宠爱又加码了！她笑着说：“希望学校能多多分享各类美味，让我们在学习之余感受美食带来的乐趣。”

学校后山生长着近200株纯靠阳光雨露滋养的杨梅。（摄影：沈晓坤）

　　这份治愈人心的初夏酸甜，源自校园里的“老牌原住民”。在建校前，近200株杨梅树便扎根于此。它们错落分布在水上音乐广场、至善亭、大湖心岛、若谷园区后山、凌云园区后山等丘陵地带。果树涵盖早、中、晚熟多个品种，多年来依自然节律生长，不施化肥、不喷农药，纯靠阳光雨露滋养，是名副其实的生态果树。

　　近期，正值中熟杨梅成熟期，为了让师生们第一时间品尝到这份山野清甜，该校资产与后勤管理部按照学校工作部署，组织了3名工作人员和10名工人开展杨梅采摘、分拣、包装工作。

人工采摘、分拣杨梅，第一时间送抵食堂。（摄影：沈晓坤）

　　“这次采摘的是中梅品种，又叫硬丝，果肉有韧性，果味很足。”据资产与后勤管理部工作人员介绍，每棵杨梅树的成熟度不一样，加上分拣时有十几个人参与，每个人的挑选标准略有差异，因此大家领到的1盒9颗杨梅，可能每颗味道都不同——有的酸、有的甜。同时，资产与后勤管理部还贴心提示，杨梅用淡盐水泡洗后食用，口感和风味会更佳。

　　目前，该校已推出四项免费美食福利。从栖霞湖鲜鱼、后山清甜荔枝、特色炒鹅蛋，到如今的生态杨梅，都是该校“以学生为中心”办学理念的生动实践。

[责任编辑：甘丽红 林晓婷 林跃佳 袁圆]