7月20日，“闽茶一抹倡东方”暑期实践队奔赴安溪县城厢镇“中国茶都”实践调研，参观了中国茶都茶文化博物馆、名茶小镇体验馆，调查了 “一带一路”倡议与茶产业的契合度以及铁观音文化创牌路线的逐步形成。

 

　　中国茶都茶文化博物馆展馆面积近3000㎡，馆内陈设以茶文化为主线，以史实为例，由国韵厅、铁韵厅、寻韵厅、万壶馆四大部分组成。在茶文化博物馆工作人员宋春柳的介绍下，实践队员认真了解学习中国茶叶发展史中的乌龙茶发展史以及安溪铁观音的发现与制作工艺。

 

　　在宋春柳女士的带领下，实践队还去了名茶小镇体验馆亲身感受了完整的制茶过程。安溪铁观音的制作工艺颇为讲究，分为十个细琐步骤，据宋春柳所说：“一个完整的制茶步骤中除了关键的制作，完善的包装程序也是让安溪铁观音加分的地方。”

 

　　为了了解铁观音产业发展的现状及“一带一路”倡议的反响，实践队在安溪、宝龙广场等人流量较多的地方开展了问卷调查。问卷调查针对茶都入驻小商户和进行采购的茶商共发放150份，实收有效数据144份。

 

　　据实践队调查报告显示，安溪全县有将近70%的人口从事茶叶相关工作。对于从事茶叶销售的人群而言，茶叶质量和制茶技术是铁观音产业发展中需要重点关注和保障的地方，而茶叶的品牌化是现代茶叶销售活动中追求市场经济效益的优秀途径。

 

　　在中国茶都集团党委的帮助下，实践队走访了安溪县茶业协会。“茶叶是中国出口商品的主力军之一，为了结合市场需求，提高经济效益，安溪茶协协助政府举办了六届中国茶博会。”在交谈中，茶协会长谢志攀表示，“安溪县茶叶协会为一个社团性质的组织，主要协助政府做茶叶推广服务，茶协的存在大大降低了茶商收购茶叶的不便，为全省茶产业增加了几个亿的销售，同时也推进了茶文化品牌向国际稳步迈进。”

 

　　采访过程中，一些茶叶个体经营商户的老板热心地接待了实践队，一壶铁观音清香绕满堂。正所谓“客来茶当酒，安溪精此道”，以茶待客是安溪的文化特色，也正是这种茶文化使得安溪正往着成为“一带一路”文化代表的方向发展。

 

    此外，7月21日，实践队还与城厢镇政府农业服务中心主任李剑峰等人进行了深度的交流。实践队了解到很多城厢镇政府推动茶产业发展的举措及乡镇茶产业发展现状。李剑峰主任也十分赞赏“闽茶一抹倡东方”暑期实践队的调研活动，并表示，希望有更多的大学生团队能够深入农村，不断提升农村科技发展水平，为农业发展做出一份贡献。

 

　　编辑：学生新闻社 杨开铖