食堂里一道道香喷喷的饭菜是怎么做出来的?食堂的内部环境是怎样的?带着这些疑问,11月30日上午,14位学生代表走进南区食堂,正式拉开了由学生会权益部组织的“走进食堂——食堂与你面对面”维权主题活动的帷幕。
在南区食堂经理郑亚土的带领下,14位学生代表参观了南区食堂的存储库、煮饭间、做菜区及洗涤消毒间等主要工作区域。大多数同学对食堂的清洁及卫生工作表示满意。一位同学说,南区食堂的卫生和环境相当不错,地板干净,环境整洁。早上十点多,虽然还没有到午餐时间,工作人员便已将一盘盘散发阵阵香气的热菜摆放整齐。郑经理告诉同学们,食堂工作人员常常凌晨一点就开始工作,一直到晚上七点多才能休息。据郑经理介绍,冬季来临,南区食堂也在采取积极措施确保同学们随时都能吃上可口的热饭热菜。
参观中,在对南区食堂的工作表示肯定的同时,同学们也提出了很多意见和建议。郑经理详细听取了这些意见和建议。针对同学反映食堂有时刷错卡的现象,郑经理说,这个问题需要食堂与同学们共同配合,同学们在刷卡之前要先核对刷卡机上的价格与实际是否相符,如有疑议可以当场向工作人员提出,协调解决。郑经理还强调,用餐高峰期时,希望同学们能将包放在自己的座位上,不要多占位置,以方便其他同学用餐。
通过近2个小时的参观,同学们对食堂的日常工作有了更深的了解。参加此次活动的林同学说:“这个活动让我们看到食堂的卫生状况,让我们能够放心就餐。”